Weniger HTML im Repo

Why is this change necessary?

• im Repo war ein zu großer Anteil an HTML Dateien
• die Dateien im Dockerfile waren nicht an den Ort ('/var/lib/oneup') an dem sie hingehörten

How does this commit address the issue?

• HTML-Testfiles etwas gekürzt
• Methoden aus dem Cropping Prozess so gekapselt, dass diese einzeln getestet werden konnten
• alle geschriebenen Dateien auf '/var/lib/oneup' eingestellt

What effects does this change have?

• lesen und schreiben von Dateien in Tests reduziert
• mehr Methoden erhöhen auch die Lesbarkeit und Wartbarkeit

Closes #103 (closed) Closes #63 (closed)